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PESTO AUX NOIX DE CAJOU

Publié le par recettes-biogourmandes-anne-so

PESTO AUX NOIX DE CAJOU

Voici une idée de pesto revisité, testé et approuvé par le conseil familial ! La première fois, je l’avais servi avec des pâtes que j’avais faites, un vrai délice ! Mais c’est aussi très bon avec des pâtes du commerce. Il n’y a pas d’ail dans ce pesto,...

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Flan aux blettes, jambon et parmesan

Publié le par recettes-biogourmandes-anne-so

Flan aux blettes, jambon et parmesan

Voici une idée de repas facile et rapide à réaliser qui convient bien pour le soir avec une grosse salade. J’ai opté pour un flan car c’est plus léger qu’une tarte, hé oui mars est là, il va falloir penser à sa ligne !!!! Pour qu’elles soient vraiment...

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CHILI VEGETARIEN AU TOFU FUME

Publié le par recettes-biogourmandes-anne-so

CHILI VEGETARIEN AU TOFU FUME

Voici le menu d’hier soir et ma grande, qui a 7 ans, m’a dit : « maman tu fais une photo et tu mets la recette sur ton blog ! C’est trop bon ! » Aussitôt dit, aussitôt fait ! Voici un chili revisité végétarien qui n’a rien à envier à l’original ! Le tofu...

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SCONES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Publié le par recettes-biogourmandes-anne-so

SCONES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Voici le dernier goûter de mes enfants, dévorés il y a 5 minutes ! Des scones allégés en matières grasse car j’ai remplacé le lait de vache et la crème fraîche par du lait d’avoine et de la crème d’avoine et enrichis en fibres et oligo-éléments car j’ai...

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Gâteau moelleux à l'ananas caramélisé

Publié le par recettes-biogourmandes-anne-so

Gâteau moelleux à l'ananas caramélisé

Ce gâteau, c’est un gâteau que j’aimais quand j’étais petite, un gâteau tout simple mais si bon avec son petit goût vanillé, sa note parfumée au sirop d’ananas et son dessus recouvert d’ananas caramélisés. He oui ce week-end, c’était souvenir d’enfance...

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PAIN au levain et aux graines multi-céréales !!!

Publié le par recettes-biogourmandes-anne-so

PAIN au levain et aux graines multi-céréales !!!

Cela fait bientôt quatre ans que je fais mon pain au levain moi-même. J’ai donc testé pas mal de recettes et de techniques pour enfin arriver à un résultat plus que satisfaisant. Il fait l’unanimité auprès de mes enfants, de mon époux et quand je reçois...

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Crème anglaise au lait d'amande vanillé

Publié le par recettes-biogourmandes-anne-so

Crème anglaise au lait d'amande vanillé

Voici une délicieuse alternative à la crème anglaise traditionnelle pour ceux qui ne consomment pas ou peu de lait de vache. La douceur et l'onctuosité du lait d’amande n'ont rien à envier au lait de vache. Ingrédients pour ½ litre de crème anglaise :...

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