En ce moment, je pense indien, je rêve indien, je mange indien ! Alors je teste plein de recettes ! Je n’ai d’ailleurs pas eu le temps de toutes les publier ;-) Je me suis inspirée, pour celle-ci, des excellentes recettes de VEGAN RICHA, un blog végétarien,...

J’ai découvert un merveilleux livre sur la cuisine indienne « BollyFood, la cuisine indienne en 100 recettes » de J F Mallet aux éditions Hachette Cuisine. Il est d’abord magnifique avec des illustrations qui nous transportent aux 4 coins de l’Inde et...

Je me suis fait un gros kiffe d’aubergines, un légume que j’adore ! Bon je sais, on est en hiver, c’est pas bien de manger des légumes d’été ! Mais c’est mieux que de ne pas en manger ;-) ! Et je l’ai accompagner d’un fromage d’hiver (pour équilibrer!),...