750 grammes
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plats complets vegetariens

Bowl veggi, falafels, légumes rôtis, sauce crémeuse tahini

Publié le par recettes-biogourmandes-anne-so

Bowl veggi, falafels, légumes rôtis, sauce crémeuse tahini

Je sais, vous allez me dire, non mais comment veux-tu que je trouve 3 heures dans ma journée ultra, super chargée, entre déposer les enfants à l’école et le plus petit chez la nounou, filer au travail, passer un coup de fil perso au boulot pour prendre...

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Tomates cerises, feta rôties et Spaghettis (ou tortis !)

Publié le par recettes-biogourmandes-anne-so

Tomates cerises, feta rôties et Spaghettis (ou tortis !)

La première fois que j’ai réalisé cette recette, c’est encore ma fille qui me l’a suggérée. « Mamoune, regardes ce que j’ai trouvé sur Tic Toc, on l’a fait cette recette, ça à l’air super bon ! » (non, mais, pfffff, sur Tic Toc, ça va être quoi cette...

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Smoked bean selon Angèle Ferreux Maeght

Publié le par recettes-biogourmandes-anne-so

Smoked bean selon Angèle Ferreux Maeght

Une Dinguerie comme dirait ma fille ! Ces haricots, c’est obligatoire d’y goûter, c’est presque une prescription ! Une prescription de gourmandise et de joie ! J’ai commandé le magnifique livre d’Angèle Ferreux Maeght, « Bon, Simple et Sain » aux éditions...

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Curry de légumes

Publié le par recettes-biogourmandes-anne-so

Curry de légumes

Qu’est-ce qu’on mange ? c’est une phrase qui revient beaucoup trop souvent en ces moments de confinement… eh oui, avant, la cantinière prenait le relais 4 fois par semaine ! Je me rends compte que cela me manque ! Des midis sans les 3 loulous, j’en veux...

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Champignons sauce massala et cajou

Publié le par recettes-biogourmandes-anne-so

Champignons sauce massala et cajou

En ce moment, je pense indien, je rêve indien, je mange indien ! Alors je teste plein de recettes ! Je n’ai d’ailleurs pas eu le temps de toutes les publier ;-) Je me suis inspirée, pour celle-ci, des excellentes recettes de VEGAN RICHA, un blog végétarien,...

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Pommes de terre sauce tomate à l’indienne et chapatis

Publié le par recettes-biogourmandes-anne-so

Pommes de terre sauce tomate à l’indienne et chapatis

J’ai découvert un merveilleux livre sur la cuisine indienne « BollyFood, la cuisine indienne en 100 recettes » de J F Mallet aux éditions Hachette Cuisine. Il est d’abord magnifique avec des illustrations qui nous transportent aux 4 coins de l’Inde et...

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Lasagnes végétariennes aux aubergines et au morbier

Publié le par recettes-biogourmandes-anne-so

Lasagnes végétariennes aux aubergines et au morbier

Je me suis fait un gros kiffe d’aubergines, un légume que j’adore ! Bon je sais, on est en hiver, c’est pas bien de manger des légumes d’été ! Mais c’est mieux que de ne pas en manger ;-) ! Et je l’ai accompagner d’un fromage d’hiver (pour équilibrer!),...

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Wrap végétarien houmous, crudités

Publié le par recettes-biogourmandes-anne-so

Wrap végétarien houmous, crudités

J’en ai marre de mettre la table, j’en ai marre de remplir le lave vaisselle, j’en ai marre de manger avec des couverts, je veux manger comme je veux, même sur le canapé, dans le jardin au soleil, sur le pouce tout en me régalant, avec mes doigts en mode...

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