Du riz, des pâtes…. Des pâtes, du riz …. Envie de changer ? J’ai déniché dans mon magasin bio préféré un boulgour aux 3 céréales (marque Celnat) avec du blé ½ complet, de l’orge mondé et de l’avoine. Pour ne rien gâcher, ce boulgour cuit en 15 à 20 minutes,...

C’est les vacances, alors nous avons ramassé plein de noix. Nous avons eu l’idée de faire un gâteau aux noix avec ma fille Ornella. Comme mes enfants n’aiment pas trop les gros morceaux de noix dans les gâteaux, j’ai décidé de les mixer comme on peut...

Ma moitié se damnerait pour un canard laqué !! Mais c’est vraiment long à préparer alors j’ai dégoté une recette indonésienne de canard rôti au four en croûte d’épices que j’ai arrangé à ma façon pour réduire le temps de marinade et de cuisson. Le résultat...

Cette belle saison qu’est l’automne m’a soufflée cette recette, un cake tout chocolat d’un moelleux extraordinaire grâce à la purée de potimarron et à la crème de châtaigne. Un gâteau extra gourmand sans une miette de beurre !!! Nos artères vont être...

Si j’écoutais mes enfants, on mangerait des patates, du riz ou des pâtes tous les jours !!! Alors pour changer, voici des gnocchis de polenta croustillants et moelleux à la fois. Avec leur forme rigolote, mes mangeurs de pâtes ont adoré !!!! Je les avais...

En ce moment, je suis cakemaniaque ! Je pense cake, je vis cake, je dors cake, je mange des cakes !!!!! Voici une nouvelle version à la purée de patate douce pour donner du moelleux à ce cake et pour, bien sûr, faire manger des légumes à mes enfants !!!...