les p'tites galettes salees

Il fallait que je m’y remette ! Cela fait trop longtemps que je ne vous ai pas proposé des petites galettes végétariennes ! Cela faisait quelques temps que cela me trottait dans la tête ! Des dizaines de petites galettes à la queue leu leu ! Il fallait...

Le tofu soyeux, j’adore son nom qui est plein de promesse ! Il a une texture extraordinaire qui permet beaucoup de fantaisie pour remplacer les œufs dans des recettes aussi bien salée que sucrée. Aujourd’hui, je vous propose une version salée avec des...

Je me suis encore une fois plongée avec délice dans le livre « Veggie Burger » de Clea et Esterelle Payany paru aux éditions LA PLAGE. J’avais du tofu nature qui trainait dans mon frigo. Avouez que le tofu nature, ce n’est pas très sexy ! Ce cube tout...

Les p’tites galettes végétariennes, on ne connait jamais assez de recette pour varier les plaisirs. En voici une nouvelle très goûteuse que m’a inspirée CLEA dans son livre « Veggie Burger » aux éditions La Plage. Ces petites galettes au seitan sont vraiment...

Les p’tites galettes végétariennes, on n’a jamais assez de recettes ! En voici une bien équilibrée en protéines avec des flocons de riz et des lentilles corail, une belle alliance, et pour donner du goût, j’y ai ajouté des épices comme le curcuma, la...

Voici des petites galettes toutes simples et qui font l’unanimité ! Les essayer c’est les adopter. C’est une recette que j’avais apprise lors de cours de cuisine diététique avec Brigitte Fichaux il y a 20 ans !!! Que le temps passe !!! Mais ces galettes...

C’est la saison des carottes nouvelles et qui dit carottes nouvelles, dit jolies bottes de carottes avec ses fanes. Mais à part les lapins, qui aime les fanes de carottes ? Vous me répondrez, pas moi. Et moi, je renchérirai : et encore moins mes enfants...

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais quand je cuits du riz, il m’en reste toujours, voici une recette parfaite pour l’utiliser ce reste de riz d’une manière originale. Ces petites galettes de riz sont rapides à réaliser et feront office de plat...