J’avais des abricots et des bananes trop mûres dans ma coupe à fruits et je les entendais me dire : « Anne-Sophie ne nous abandonnent pas !!!!! Cuisines-nous !!!!! » Ni une ni deux, me voici à les imaginer dans un flan léger de préférence mais obligatoirement...

Les haricots à l’eau, c’est pas rigolo !!!! Mais les haricots plats mijotés à la provençale, ça fait chanter les cigales !!!! Bon j’arrête les rimes avant que cela ne vous déprime !!!! :-) Sans rire, vous allez vous régaler avec ma recette de haricots...

Courgettes…. Courgettes ….. !!! Aujourd’hui, comment vais-je vous cuisiner ? !!!! Monsieur Seitan et Monsieur Cumin ont décidé de s’inviter à votre table ! Cela m’a l’air d’être une bonne idée ! Même une très bonne idée car mes goûteurs ont été unanimes,...

J’ai dans mon jardin, une haie entière de cassis et des kilos de cassis à ramasser !!! Si comme moi, vous avez des cassis à ne plus savoir qu’en faire, voici une idée de recette rapide à réaliser et délicieuse !!! Le cassis est très riche en vitamine...

Les enfants adorent grignoter des petits gâteaux à leur taille. J’en ai fait une ribambelle de bien moelleux, avec un petit goût d’amande et pour les plus gourmands, j’en ai aussi habillé de chocolat. Ces petits gâteaux ont fait, comme on dit, un déjeuner...

En ce moment, je suis une fan d’aubergines, j’en mangerai bien matin, midi et soir !!!! Mais j’aime varier les plaisirs !!! Voici donc une nouvelle variation avec ce gratin d’aubergines qui fond dans la bouche, qui sent bon les parfums du sud avec le...

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j’ai toujours la main un peu lourde quand je cuits du riz…. Et il m’en reste toujours…. Voici une recette idéale pour recycler le riz avec des ingrédients que l’on a toujours dans le placard !!! Et ce qui ne...

La saison des fèves ne dure pas très longtemps, alors il faut en profiter !!! Voici une jolie salade tout en fraîcheur avec l’orange, les herbes fraîches et ce qui ne gâche rien, rapide et facile à réaliser !!! Laissez-vous tenter !!! Ingrédients pour...

Avec l’été, les belles aubergines arrivent avec leur goût inégalable et leur moelleux incroyable. J’ai eu envie aujourd’hui de les cuisiner façon tarte Tatin avec des tomates confites si goûteuses, une pointe de cumin qui va si bien avec l’aubergine,...