Les recettes Biogourmandes d'Anne-So

J’ai encore succombé à l’appel du dernier livre de Clea, « Tout sans Gluten » et cette fois-ci, je me suis essayé aux pâtes sans gluten, même si ces pâtes se méritent car elles sont un peu délicates à manipuler, elles sont délicieuses et changent vraiment...

Je viens d'acheter le dernier livre de Clea "Tout sans Gluten" paru aux éditions La Plage une pure merveille même pour ceux qui ne sont pas allergiques et intolérants au gluten. Depuis une semaine que je l'ai (oui je vous l'avais caché !), il n'y a pas...

Ma soeurette m’a fait un magnifique cadeau. Elle m’a offert un extracteur de jus. C’est un ustensile de cuisine magique ! L’idéal pour réaliser des jus de fruits et de légumes ! C’est l’ustensile santé par excellence ! Pour le moment, je n’ai réalisé...

Vacances ! Cela fait tellement de bien de n’être pas obligée de se lever à 6 h tous les matins ! Quel bonheur de trainer au lit jusqu’ 9 h ! Un exploit à la maison avec des oursons lèves-tôt ! Je savoure ! Mais qui dit oursons dit aussi bouches à nourrir,...

Ouf ! J’aurai quand même réussi à vous proposer une recette de galettes des rois avant le 31 janvier ! J’ai bien cru que c’était encore fichu pour cette année ! Car même si c’est la première fois que j’en publie une, j’en réalise au moins une tous les...

Chez moi, il y a 2 camps : les chou-fleurophobes et les patatomanes ! Au lieu de fâcher l’un des 2 camps, je fais un plat 2 goûts : Chou-fleur et patates béchamel, car si il y a une chose sur laquelle nous tombons d’accord, c’est la béchamel au lait d’avoine,...

Si vous souhaitiez une recette festive, passez votre chemin car décidément cette année, je n’ai eu aucune inspiration pour des repas de fêtes… Je vous avouerai que j’ai même commandé le repas du Nouvel An chez le traiteur ! J’abuse me direz-vous ! Mais...

C’est mon fils Luca qui m’a réclamé ce marbré ! J’avais dans l’idée de lui faire des petits biscuits de noël mais il en avait décidé autrement ! Je pense que vous connaissez la force de persuasion d’un enfant ! Maman, tu me fais un marbré !!! Oui chéri...

Mais non, je ne vous ai pas oublié mais en ce moment, j’ai l’impression de ne plus toucher terre ! Mes journées sont hyper chargées entre mon travail et mes ours et le soir, je m’effondre dans le canapé ! Cette semaine, j’ai pris de bonne résolution,...

Dois-t-on encore la présenter ? La bonne vieille tarte aux poireaux que tout le monde a au moins fait une fois dans sa vie ! Je pensais en avoir fait le tour et puis finalement, j’ai testé une nouvelle recette très simple et plus légère avec le tofu soyeux...