Les recettes Biogourmandes d'Anne-So

La première fois que j’ai découvert la courge Butternut, c’était il y a très longtemps sur un joli marché, un samedi matin en compagnie de ma maman après quelques longueurs à la piscine ! Et quand je l’ai achetée, je me suis bien demandée ce que j’allais...

En ce moment, j’ai besoin de recettes ultra rapides, ultra simples et ultra bonnes ! La voici, la voilà, la tarte aux courgettes et feta ! Totalement délicieuse et parfaite pour un soir accompagnée d’une méga salade verte, tomates, olives noires (je kiffe...

Quand j’étais petite, j’ai de merveilleux souvenirs de cueillettes de mûres avec mes grands frères et sœur (eh oui je suis la petite dernière !) à la fin de l’été. Ma maman me mettait de grandes bottes pour mieux affronter les ronces géantes ! Cela n’empêchait...

Difficile de résister aux lectures d’été, vous savez les magazines qu’on emmène à la plage et qu’on feuillette distraitement allongée sur une serviette en sirotant une menthe à l’eau (pourquoi une menthe à l’eau peut-être parce que cela me fait penser...

Je vous avais laissé tomber… Plus d’articles… rien de neuf… Trop occupée à être en vacances à me la couler douce à Cannes, soit à goûter d’un petit orteil frileux la belle bleue, qui ma foi, était fraîche voir plus fraîche que ma mer de Bretagne ! J’exagère,...

Si j’écoutais mes enfants je ne ferai que des gâteaux au chocolat ou à la vanille… Et bien tout ça c’est fini !!!! Je vais enfin me faire plaisir et faire autre chose des gâteaux au chocolat ! J’en ai marre ( J ) de la super puissance du cacao ! Marre...

Depuis le temps que je me disais qu’il fallait absolument que j’essaye la mousse au chocolat sans produits laitiers pour préserver mon bidou sans renoncer à ma gourmandise ! C’est encore en feuilletant des recettes de Marie Chioca que j’ai trouvé l’astuce...

Je n’arrive pas à résister bien longtemps ! J’ai encore craqué pour un nouveau livre, cette fois-ci c’est « Gâteaux et douceurs à IG bas » de Marie Chioca aux éditions Terre Vivante. Comment dire ? Marie Chioca, c’est un clown à elle seule mais un clown...

En entrant dans mon magasin bio préféré, je suis tombée en admiration devant de magnifiques bottes de bettes !!!! Et tout de suite je me suis mise à rêver comment les cuisiner… Quoi de mieux que des lasagnes avec une bonne béchamel pour sublimer des jolies...

Maman ? C’est quand que tu nous fais des îles flottantes ? Tu sais, comme mamie ? Et bien tout de suite, réponds-je en maman parfaite !!!! Enfin juste le temps d’aller chercher du lait de soja vanille et d’aller ramasser les œufs de nos poules, Violette,...