Les recettes Biogourmandes d'Anne-So

Cela fait au moins une semaine que je n’ai pas confectionné de gâteau !!!! C’est complètement incroyable et surtout il faut absolument que j’y remédie faute de quoi, je risque de déprimer !!! Car la gourmandise c’est sacré !!! Il me restait encore des...

Je me suis encore une fois plongée avec délice dans le livre « Veggie Burger » de Clea et Esterelle Payany paru aux éditions LA PLAGE. J’avais du tofu nature qui trainait dans mon frigo. Avouez que le tofu nature, ce n’est pas très sexy ! Ce cube tout...

Mon petit dernier vient d’avoir 2 ans et j’avais très envie de lui faire un beau gâteau maison qui n’envierait rien à celui du pâtissier ! Je lui ai donc réalisé un superbe bavarois chocolat blanc et fraises. J’étais tout d’abord décidée de lui confectionner...

Je vous ai déjà proposé 2 recettes de galettes de sarrasin à la poêle. Mais depuis longtemps, la bretonne que je suis n'avais qu'une idée en tête, réussir à étaler à l'aide du fameux râteau à crêpes, mes crêpes et galettes pour en confectionner encore...

Je vous avais déjà proposé une salade aux crevettes car chez nous, c’est NOTRE salade préférée quand on a envie de fraîcheur et de légèreté. La version d’aujourd’hui nous a comblé avec son côté salé-sucré que nous adorons, et surtout, son explosion de...

En parcourant le site de la maison d’Editions La Plage que j’adore, je suis tombée sur ce très beau livre de Linda Louis « Epicerie du Monde INDE ». Je me suis bien évidemment empressée de le commander ! C’est tout d’abord un très beau livre superbement...

Avez-vous déjà goûté la purée d’amandes grillées ? C’est le summum de la gourmandise, la purée d’amandes natures, c’est déjà excellent mais la purée d’amandes grillées c’est à tomber !!! Quand on y a gouté, on devient vite accroc et on finit le pot à...

J’ai testé cette recette de pain par hasard, c’est souvent comme cela qu’on fait de grandes découvertes !!! J’avais préparé de la pâte à pizza dans ma machine à pain et puis finalement, nous avons décidé mangé autre chose. J’ai donc façonné 4 belles baguettes...

Aujourd’hui, mon inspiration m’est venue d’un ananas qui trônait depuis quelques jours dans la coupe à fruits. On se regardait tous les jours, les yeux dans les yeux !!!!! Et je me disais, qu’est-ce que je pourrai bien faire de bon avec lui ? Un chutney,...

Comment faire manger de la salade aux enfants ? Franchement, mon p’tit’ dernier, quand je lui en propose, il fait une grimace qui en dit long et rajoute : »bah !!! caca !!!! »!!! Et l’aîné de mes fils n’a jamais grignoté une seule petite feuille de salade...