Les recettes Biogourmandes d'Anne-So

Mon petit Luca me réclame un gâteau aux pommes, impossible de lui refuser ! Alors c’est lui qui mélangera les ingrédients mais c’est moi qui les choisirai. Et aujourd’hui, j’ai envie d’un gâteau léger sans une seule trace de beurre, et quoi de mieux que...

Mes enfants sont complètement fan de ces petites pâtes : Les langues d’oiseau à ne pas confondre avec les langues de belle-mère, que mes enfants apprécient aussi beaucoup ! Moi beaucoup moins car leur niveau sonore m’est vite insupportable ! Revenons...

Je ne vais quand même pas me dégonfler car il me manque le moule magique ! Il faut que je vous avoue quelque chose. Je fais ma maline avec mes recettes de gâteaux, de biscuits, de cake et je n’ai même pas de moules à madeleines ! Honte à moi qui cuisine...

Promis, c’est la dernière recette tirée du livre de Marie Laforêt « 25 assiettes VEGAN » ! Mais quand on aime, on ne compte pas ! Et je termine par une recette festive parfaite pour une soirée entre amis, veggi ou pas ! Et ce mezze, je l’ai concocté avec...

Aujourd’hui, j’ai fait un vœu… Parce que c’est la première fois que j’utilise du sirop d’érable pour faire un gâteau ! Et quel vœu allez-vous me demander ? Gagner au loto ! Un vœu pas très original (mais tellement efficace !), il faut que je trouve autre...

Encore une petite histoire, car la cuisine commence souvent de cette manière… Il y a une quinzaine de jours, j’ai dégusté des plats thaï achetés chez un traiteur à St Malo BAN THAÏ, ses plats sont tous plus délicieux les uns que les autres, certains sont...

J’ai à la maison un spécimen de petit homme d’une gourmandise extrême ! Un repas qui ne se finit pas avec une touche sucrée et mon petit bout d’homme me regarde en faisant la moue pour me faire craquer ! J’essaye de tenir bon mais c’est parfois difficile...

Un barbecue en hiver ? Ca vous dit ? Moi, cela me fait furieusement envie ! Cela me fait GRAAAVE envie comme le dirait ma grande de 10 ans ! Il fait tellement moche en ce moment que tout est bon pour me rappeler les bonheurs de l’été ! Alors aujourd’hui,...

Les lentilles ! Beurk, ce truc, cette bouillie de lentilles qu’on mangeait à la cantine… enfin qu’on ne mangeait pas d’ailleurs tellement c’était peu encourageant ! Sûrement comme moi, ces lentilles là, vous n’en voulez plus. J’espère seulement que vous...

Cela faisait trop longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette de biscuits avec ma farine fétiche, la farine de riz, voici chose faite avec cette merveilleuse recette de biscuit vanille Kipferl de Christophe Felder complètement addictive avec...