Les recettes Biogourmandes d'Anne-So

C’est une recette que je fais depuis des années et elle est tellement facile que je n’osais pas la mettre sur mon blog ! C’est une recette que l’on se refile entre copines, la recette que tout le monde peut réussir ! C’est vraiment la recette parfaite...

Les courgettes, jusqu’à il y a 2 jours, je ne les mangeai que cuites, dans une belle ratatouille, en tagliatelles parfumées à l’ail, en velouté, en gratin, rôties au four, enfouies dans de délicieux cakes ou galettes de céréales et mêmes planquées dans...

Aujourd’hui, j’ai vu rouge, est-ce parce que j’ai feuilleté un livre qui nous parle de « L’étonnant pouvoir des Couleurs », un livre de Jean-Gabriel CAUSSE ? Et j’ai retenu que le rouge associé au blanc ouvrait l’appétit … Le rouge est une couleur dynamisante,...

Comme tous les ans à la même période, au mois de juin, nous allons cueillir les merveilleuses cerises chez Papy. Avant que les merles ne s’en délectent ! Papa installe l’escabeau sous le cerisier et toute ma petite armée s’affaire pendant que papa cueille,...

C'est la première fois que je vous propose un cake salé, il était temps !!!! C'est grâce à mon amie Hélène qui m’a demandée de lui concocter un cake aux légumes sans gluten avec ma farine fétiche : la farine de riz. J’ai donc commencé à réfléchir à ce...

Je vous avais déjà proposé une recette de gâteau à la crème chantilly au chocolat mais je voulais absolument améliorer la recette pour que cette recette devienne LA recette officielle du gâteau d’anniversaire ! Et je crois que je l’ai trouvée !!! Il me...

Comme je vous le disais dans mon dernier article, je suis tombée en admiration devant les magnifiques fraises d’Annie du potager des bords de Rance. J’ai donc commencé par les déguster nature avec beaucoup de gourmandise, j’en ai ensuite fait de la confiture...

En allant chercher mes légumes comme toutes les semaines chez Annie dans sa jolie ferme en pierre, je suis tombée en admiration devant ses magnifiques fraises !!! Ce sont les meilleures fraises que j’ai jamais mangées !!! Rien à voir avec les fraises...

Les baies de Goji, vous savez, ce sont ces petits fruits que l’on classe parmi les super aliments qui contiennent une mine de bonnes choses pour que nous soyons en pleine forme !!! C’est très bien mais ces petites baies n’ont pas un goût fantastique,...

J’adore la confiture mais faire 50 pots de confiture dans la journée, ce n’est pas du tout mon truc ! Ce que j’aime, c’est faire de la confiture alors que ce n’était pas prévu mais que j’ai quelques fruits qui sont restés un peu trop longtemps dans la...