Les recettes Biogourmandes d'Anne-So

Chez nous le goûter c’est sacré ! Quand je vais chercher mes enfants à l’école, la première chose qu’ils me demandent c’est : » qu’est-ce qu’on mange au goûter ? » Alors pour faire durer le plaisir, je ne leur dit pas tout de suite et les fais patienter...

Le gâteau de Savoie, c’est ma petite madeleine à moi. Ma maman m’en faisait très souvent et j’adorais ça ! Souvent, elle me servait ce gâteau avec un bol de chocolat chaud, j’y trempai avec grand plaisir ma part de gâteau de Savoie et c’était délicieux...

Dans la trilogie Veggie Burger Mania, voici le troisième volet qui lui aussi ne manque ni de répondant, ni de mordant ! Et j’ai choisi les lentilles corail ont tout pour plaire. Elles sont belles avec leur jolie couleur et surtout elles sont rapides à...

Une copine qui vient boire le café, pas trop le temps de cuisiner mais j’ai quand même envie de lui faire plaisir, alors je lui prépare en 5 minutes un gâteau fondant au chocolat et zestes de citron vert. Ce gâteau était délicieux, le zeste de citron...

Souvent mes inspirations viennent d’ingrédients que je découvre au détour d’une lecture, au détour d’une conversation, au détour d’un jardin ou au détour d’un rayon d’un magasin bio !!!! C’est moins poétique mais c’est la réalité de l’obligation de remplir...

Voici la suite de la crêpe story que j’ai commencée à vous proposer, toujours en version végétale car définitivement, les crêpes au lait végétal sont beaucoup plus fines, légères que les crêpes classiques et tellement goûteuses ! Oui, je sais, je risque...

Dans la série, je fais manger des burgers végétariens à mes enfants, voici le petit dernier, une vraie réussite. Et ce n’était pas gagné d’avance car de mes 3 enfants, mon fils aîné est plus carnassier que végétarien !!!! Et bien avec ce steak aux haricots...

En ce moment, je suis accroc aux burgers de toutes sortes, voici une deuxième version de petits pains à burgers extra moelleux !! Ils sont d’une tendresse !!!! Et on a toujours besoin de tendresse pour transformer une journée quelconque en une journée...

Avec le printemps qui pointe le bout de son nez, je me suis remise au vélo, et entre nous, la reprise a été un peu difficile !!!! Mes cuisses et mes mollets s’en souviennent encore !!!! A la fin de la balade, vous n’imaginez pas ma joie à l’idée de croquer...

C’est les vacances, on pourrait croire que le temps passe moins vite, qu’on a plus le temps de faire des choses et bien c’est tout le contraire car mes 3 ours me prennent beaucoup de mon temps et je ne m’en plaints pas d’ailleurs !!! J’ai donc été forcée...