Les recettes Biogourmandes d'Anne-So

C’est une de mes recettes fétiches ! Quand je suis pressée mais que je veux quand même faire un repas qui plaît à tous, c’est cette tarte au thon que je mitonne ! Et personne ne s’en plaint ! J’ai choisi une pâte brisée sans beurre faîte maison en seulement...

Me voici enfin de retour après quelques semaines de vacances !!!! Et je vous l’avoue, j’avais oublié mon blog !!! Mais c’est fait pour cela les vacances !!!! J ’ai quand même imaginé quelques recettes simples, comme d’habitude, et bien sûr savoureuses...

Ma première courgette du jardin !!!! Il fallait fêter cela !!!! Mais dame courgette se sentait seule, j’ai donc invité le fière poivron dans son bel habit rouge et comme mes deux compères aiment leurs confort, je leur ai confectionné un lit de riz et...

Envie d’un bon gâteau au chocolat digeste et léger ? Voici la recette que j’ai testée avec succès auprès de mes enfants et de ma moitié. « On veut un gâteau au chocolat ! On veut un gâteau au chocolat ! » Mes oursons et leur papa m’ont réclamé un gâteau...

J’avais des abricots et des bananes trop mûres dans ma coupe à fruits et je les entendais me dire : « Anne-Sophie ne nous abandonnent pas !!!!! Cuisines-nous !!!!! » Ni une ni deux, me voici à les imaginer dans un flan léger de préférence mais obligatoirement...

Les haricots à l’eau, c’est pas rigolo !!!! Mais les haricots plats mijotés à la provençale, ça fait chanter les cigales !!!! Bon j’arrête les rimes avant que cela ne vous déprime !!!! :-) Sans rire, vous allez vous régaler avec ma recette de haricots...

Courgettes…. Courgettes ….. !!! Aujourd’hui, comment vais-je vous cuisiner ? !!!! Monsieur Seitan et Monsieur Cumin ont décidé de s’inviter à votre table ! Cela m’a l’air d’être une bonne idée ! Même une très bonne idée car mes goûteurs ont été unanimes,...

J’ai dans mon jardin, une haie entière de cassis et des kilos de cassis à ramasser !!! Si comme moi, vous avez des cassis à ne plus savoir qu’en faire, voici une idée de recette rapide à réaliser et délicieuse !!! Le cassis est très riche en vitamine...

Les enfants adorent grignoter des petits gâteaux à leur taille. J’en ai fait une ribambelle de bien moelleux, avec un petit goût d’amande et pour les plus gourmands, j’en ai aussi habillé de chocolat. Ces petits gâteaux ont fait, comme on dit, un déjeuner...

En ce moment, je suis une fan d’aubergines, j’en mangerai bien matin, midi et soir !!!! Mais j’aime varier les plaisirs !!! Voici donc une nouvelle variation avec ce gratin d’aubergines qui fond dans la bouche, qui sent bon les parfums du sud avec le...