Top articles
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Wrap végétarien houmous, crudités
J’en ai marre de mettre la table, j’en ai marre de remplir le lave vaisselle, j’en ai marre de manger avec des couverts, je veux manger comme je veux, même sur le canapé, dans le jardin au soleil, sur le pouce tout en me régalant, avec mes doigts en mode...
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JUS DE GRENADE, ANANAS ET MANGUE AVEC UN EXTRACTEUR DE JUS
Ma soeurette m’a fait un magnifique cadeau. Elle m’a offert un extracteur de jus. C’est un ustensile de cuisine magique ! L’idéal pour réaliser des jus de fruits et de légumes ! C’est l’ustensile santé par excellence ! Pour le moment, je n’ai réalisé...
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GATEAU FAÇON BROWNIE EXTRA MOELLEUX A LA FARINE DE RIZ
Obligée entre 2 bouchées de vous proposer cette recette ! Une T U E R I E ! Mes enfants aiment les brownies sans les noix, j’ai donc revisité le brownie avec une recette totalement au feeling comme je les aime et oh miracle ! Ce gâteau est à tomber, un...
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RIZ AU LAIT D’AMANDE VANILLE ET CREME COCO AU COULIS DE FRAMBOISE
Je ne sais pas vous mais moi, quand arrive le dimanche soir, j’ai un grand besoin de réconfort, surtout à la tombée de la nuit (comme les bébés quand ils commencent à pleurer quand il fait nuit, mais non, je ne vais pas pleurer !!!! J ), j’enfile mes...
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SALADE DE CHOU CHINOIS AU GINGEMBRE ET TAMARI
Encore une fois, l’inspiration de ce plat m’est venue en discutant dans mon magasin bio préféré avec Guillaume, toujours souriant et disponible pour répondre à mes questions. J’étais déjà rendue à la caisse quand je suis tombée sur un joli chou chinois...
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TARTE AUX FRAISES CROUSTI-FONDANTE AVEC PATE SUCREE ET CREME PATISSIERE AU LAIT DE SOJA VANILLE
Comme je vous le disais dans mon dernier article, je suis tombée en admiration devant les magnifiques fraises d’Annie du potager des bords de Rance. J’ai donc commencé par les déguster nature avec beaucoup de gourmandise, j’en ai ensuite fait de la confiture...
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MARMELADE DE CASSIS : 2 recettes
J’ai dans mon jardin, une haie entière de cassis et des kilos de cassis à ramasser !!! Si comme moi, vous avez des cassis à ne plus savoir qu’en faire, voici une idée de recette rapide à réaliser et délicieuse !!! Le cassis est très riche en vitamine...
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BAVAROIS CHOCOLAT BLANC ET FRAISES
Mon petit dernier vient d’avoir 2 ans et j’avais très envie de lui faire un beau gâteau maison qui n’envierait rien à celui du pâtissier ! Je lui ai donc réalisé un superbe bavarois chocolat blanc et fraises. J’étais tout d’abord décidée de lui confectionner...
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MUFFINS EXTRA LEGERS AUX PEPITES DE CHOCOLAT, A LA PUREE DE NOIX DE CAJOU, ET FARINE DE RIZ
Chez nous le goûter c’est sacré ! Quand je vais chercher mes enfants à l’école, la première chose qu’ils me demandent c’est : » qu’est-ce qu’on mange au goûter ? » Alors pour faire durer le plaisir, je ne leur dit pas tout de suite et les fais patienter...
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Pâtes aux épinards, noix et beurre de sauge selon la recette d'Alice In Food
Je suis depuis quelques temps Alice In Food qui proposent de magnifiques recettes ultra simple et de saison. Voici la dernière que j’ai découverte, incroyable de saveur ! Moi qui a un énorme pied de sauge dans mon jardin, je vais enfin savoir comment...
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SMOOTHIE MIAM O FRUITS
Grand oursonne, moyen ours et petit ours !!! Qui a dit qu'on ne pouvait pas faire manger de fruits aux enfants ? J'ai une solution géniale qui non seulement leur fera manger des fruits avec délice mais qui en plus les mettra en forme et les préservera...
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CONFITURE DE FRAISES, RHUBARBE ET GINGEMBRE
J’adore la confiture mais faire 50 pots de confiture dans la journée, ce n’est pas du tout mon truc ! Ce que j’aime, c’est faire de la confiture alors que ce n’était pas prévu mais que j’ai quelques fruits qui sont restés un peu trop longtemps dans la...
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CREPES DE RIZ ET DE LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE
En parcourant le site de la maison d’Editions La Plage que j’adore, je suis tombée sur ce très beau livre de Linda Louis « Epicerie du Monde INDE ». Je me suis bien évidemment empressée de le commander ! C’est tout d’abord un très beau livre superbement...
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TERRINE AU THON EXPRESS ET SA SAUCE COCKTAIL REVISITEE
C’est une recette que je fais depuis des années et elle est tellement facile que je n’osais pas la mettre sur mon blog ! C’est une recette que l’on se refile entre copines, la recette que tout le monde peut réussir ! C’est vraiment la recette parfaite...
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CHUTNEY D’ANANAS AU GINGEMBRE
Aujourd’hui, mon inspiration m’est venue d’un ananas qui trônait depuis quelques jours dans la coupe à fruits. On se regardait tous les jours, les yeux dans les yeux !!!!! Et je me disais, qu’est-ce que je pourrai bien faire de bon avec lui ? Un chutney,...
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GÂTEAU AUX NOIX EXTRA MOELLEUX SANS PRODUITS LAITIERS
Cela fait au moins une semaine que je n’ai pas confectionné de gâteau !!!! C’est complètement incroyable et surtout il faut absolument que j’y remédie faute de quoi, je risque de déprimer !!! Car la gourmandise c’est sacré !!! Il me restait encore des...
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STEAK DE TOFU ET DE COURGETTE A L’ORIENTALE
Je me suis encore une fois plongée avec délice dans le livre « Veggie Burger » de Clea et Esterelle Payany paru aux éditions LA PLAGE. J’avais du tofu nature qui trainait dans mon frigo. Avouez que le tofu nature, ce n’est pas très sexy ! Ce cube tout...
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SALADE DE CREVETTES AUX KUMQUATS, PAMPLEMOUSSE, MENTHE ET GINGEMBRE
Je vous avais déjà proposé une salade aux crevettes car chez nous, c’est NOTRE salade préférée quand on a envie de fraîcheur et de légèreté. La version d’aujourd’hui nous a comblé avec son côté salé-sucré que nous adorons, et surtout, son explosion de...
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PAIN EXTRA MOELLEUX A L’HUILE D’OLIVE ET AU LEVAIN FERMENTESCIBLE
J’ai testé cette recette de pain par hasard, c’est souvent comme cela qu’on fait de grandes découvertes !!! J’avais préparé de la pâte à pizza dans ma machine à pain et puis finalement, nous avons décidé mangé autre chose. J’ai donc façonné 4 belles baguettes...
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Buddha Bowl aux légumes, tofu fumé, riz basmati 1/2 complet et sa sauce cacahuètes au gingembre
Coucou les gourmands ! Je sais, je suis inexcusable… cela fait des mois que je n’ai pas posté de nouvelles recettes mais je suis très occupée en ce moment avec 2 nouveaux projets…Je vous en reparlerai ;-) Il n’est pas trop tard, je vous souhaite une magnifique...
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PORRIDGE AU LAIT D'AVOINE, POMMES CANNELLE ET FRUITS SECS
J'étais plutôt très classique au petit déjeuner, c'était presque tout le temps, un fruit frais, 2 tartines grillées beurrées et confiturées ou miellées et un thé Roïboos. Depuis longtemps, je souhaitais changer, alors j'ai essayé les crêpes, les panca...
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GATEAU YAOURT AMANDINE A LA FARINE DE RIZ ET HUILE D’OLIVE FRUITEE
Il faut que je vous raconte la petite histoire de ce gâteau. Il fait partie de la liste des bonnes résolutions de la rentrée de ma moitié qui ne supporte plus de devoir ingurgiter la nourriture industrielle servie au self de son travail ! Il s’est donc...
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GATEAU AU CHOCOLAT NOIR, BAIES DE GOJI ET FARINE DE RIZ COMPLET
Les baies de Goji, vous savez, ce sont ces petits fruits que l’on classe parmi les super aliments qui contiennent une mine de bonnes choses pour que nous soyons en pleine forme !!! C’est très bien mais ces petites baies n’ont pas un goût fantastique,...
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PUREE D’AMANDES GRILLEES MAISON
Avez-vous déjà goûté la purée d’amandes grillées ? C’est le summum de la gourmandise, la purée d’amandes natures, c’est déjà excellent mais la purée d’amandes grillées c’est à tomber !!! Quand on y a gouté, on devient vite accroc et on finit le pot à...
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LA SALADE DE BRUNO : Sauce asiatique gingembre, coriandre et oignon rouge
Pendant que maman fait la cuisine, ça fait pas un peu stéréotypé, non ? !!!! Mes petits lutins se donnent pleinement à un atelier peinture ! Au moins, je suis tranquille pour cuisiner ! Enfin, après il faut nettoyer et débarbouiller !!! Ce n'était pas...